开学初期为使食堂员工更好的树立安全、食品、防疫意识，认真贯彻《食品卫生法》，规范操作，防止学校食物中毒或者其他食源性性疾患事故的发生，确保饮食卫生安全。365365最快线路检测中心入口后勤保卫处对食堂从业人员进行食品卫生安全、消防安全及新冠肺炎疫情防控知识进行培训。

此次培训内容的三个模块按时按要求完成，取得了一定效果，后勤保卫处相关人员分别对食堂员工个人卫生、食堂环境卫生以及厨具用品卫生等分别进行了讲解，侧重讲解了防疫新冠肺炎方面的相关知识，如七步洗手法、食堂员工每日测量体温、环境消杀等，强调了餐饮服务人员应具备的职业操守、文明礼仪、文明用语，食堂员工如何与学生友好相处，保卫人员对消防安全知识和灭火器的使用方法也进行了现场培训。

通过此次培训，食堂员工加深了食品安全意识，认识到对新冠肺炎疫情防控工作的重要性，掌握消防相关知识，熟练使用灭火器，从根本上保证了我校食堂安全工作，保证了学生食品的安全。